#کیک_یزدی #کیک_یزدی_برشی #کیک_یزدی_قالبی #کیک_عصرانه #کیک
سلام دوستای گلم ممنون از لایک های پر مهرتون تو اولین فرصت کارهای قشنگتون رو میبینم و لایک میکنم 😘
کیک یزدی برشی
مواد لازم :
تخم مرغ   ۴ عدد
آرد     ۲ پیمانه
شکر    ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل   یک چهارم قاشق چایخوری
پودر هل   یک قاشق غذاخوری
روغن مایع   ۳/۴ پیمانه
شیر    ۱ پیمانه
بگینگ پودر   ۱ قاشق غذاخوری
گلاب    ۱/۳ پیمانه
نگین پسته برای تزئین
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم و تا زمانی که کرم رنگ و کشدار بشه با همزن برقی میزنیم
بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن مواد هم میزنیم
آرد و بکینگ پودر رو با هم ۳ بار الک میکنیم و طی ۳ مرحله به وسیله لیسک به مواد اضافه میکنیم (زمانی که میخوایم آرد رو به مواد اضافه کنیم حتما روی مواد هم الک کنیم )
گلاب و پودر هل رو در مرحله آخر اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم
در آخر حدود ۵ ثانیه با همزن میزنیم که اگه آردی توی مواد گلوله باشه بتونیم مخلوط کنیم فقط ۵ ثانیه بیشتر نشه 🙄
کف قالب رو کاغذ روغنی پهن میکنیم مواد رو داخل قالب میریزیم من از قالب مستطیل ۲۰×۳۰ استفاده کردم 
طبقه وسط فر  دمای ۱۷۵ درجه و به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه میزاریم بپزه دمای فر ها متفاوت هستش پس بعد از نیم ساعت حواستون به کیک باشه واسه من حدود ۵۰ دقیقه طول کشید
اگه دوست داشتین واسه دوستاتون هم بفرستین استفاده کنن هر سوالی هم داشتین زیر همین پست بپرسین
نووووش جان 😊🌹